热电偶是迄今为止最常用的所有温度传感器类型的类型。热电偶由于其简单，易用和对温度变化的响应速度而受到欢迎，这主要归功于它们的小尺寸。热电偶也有所有的温度传感器的最宽的温度范围内从下方-200 ø C至超过2000 ö C.

　　热电偶是热电传感器，基本上由两个不同金属的连接点组成，例如铜和康铜，焊接或压接在一起。一个结保持在称为参考(冷)结的恒定温度，而另一个结是测量(热)结。当两个结处于不同温度时，在结上产生电压，该电压用于测量温度传感器，如下所示。

　　热电偶结构

　　热电偶的工作原理非常简单和基本。当熔合在一起时，两种不同金属如铜和康铜的结合产生“热电”效应，在它们之间产生仅几毫伏(mV)的恒定电位差。两个结之间的电压差称为“塞贝克效应”，因为沿着导线产生温度梯度，产生电动势。然后，热电偶的输出电压是温度变化的函数。

　　如果两个结处于相同温度，则两个结之间的电位差为零，换句话说，没有电压输出为V 1 = V 2。然而，当结在电路内连接并且都处于不同温度时，将相对于两个结之间的温差V 1 -V 2检测电压输出。这种电压差将随着温度的增加而增加，直到达到结峰电压电平，这由所使用的两种不同金属的特性决定。

　　热电偶可以由多种不同的材料使得能够-200之间极端温度进行ø C至超过2000 Ò C至进行测量。凭借如此多的材料和温度范围选择，我们开发了具有热电偶颜色代码的国际公认标准，以便用户为特定应用选择正确的热电偶传感器。标准热电偶的英国颜色代码如下。
　　热电偶颜色代码

热电偶传感器颜色代码
代码类型	导体（+/-）	灵敏度	英国BS 1843：1952
Ë	镍铬/康斯坦丁	-200至900 o C.
Ĵ	铁/康斯坦丁	0至750 o C.
ķ	镍铬/镍铝	-200至1250 ö Ç
ñ	Nicrosil / Nisil	0至1250 o C
Ť	铜/康斯坦丁	-200至350 o C.
ü	铜/铜镍补偿“S”和“R”	0到1450 o C

　　上面用于一般温度测量的三种最常见的热电偶材料是铁 - 康铜(J型)，铜 - 康铜(T型)和镍 - 铬(K型)。从热电偶的输出电压非常小，只有几个毫伏(mV)对于10 ö因为这种小的电压输出，通常需要某种形式的放大的在温度差C变化和。

　　热电偶放大

　　需要仔细选择离散或运算放大器形式的放大器类型，因为需要良好的漂移稳定性以防止热电偶频繁重新校准。这使得斩波器和仪表类型的放大器对于大多数温度传感应用而言是优选的。

　　此处未提及的其他温度传感器类型包括半导体结传感器，红外线和热辐射传感器，医用型温度计，指示器和变色油墨或染料。